MEAT肉

鹿児島県産黒毛和牛A5ランク使用

鹿児島が誇る最高峰の牛肉を使用しています。オーナーがこだわりにこだわりぬいた厳選の牛肉で、最高の時間をどうぞ。

SEAFOOD魚介

新鮮さにこだわっており、店舗に専用の水槽があります。

アワビ、伊勢エビはすべて活きのものになります。

※伊勢海老禁漁期間はオマールエビになります。

VEGETABLE野菜

毎朝、オーナーシェフ自ら野菜を仕入れに行きます。

オーナー自らが、選んだ新鮮なお野菜のみを使用しています。

WINE ワイン

ボトルワインはすべてソムリエが厳選したワインです。

お客様に満足頂けるワインを提供いたします。

LOCAL地元

食材は鹿児島県産で地産地消を心がけております。

SEAT 座席

全ての席が半個室になっています。

特別な時間をごゆっくりお楽しみ下さい。

OMOTENASHIおもてなし

鉄板焼　華は接客にもこだわっています。

様々なお客様に来店頂ける中、お客様それぞれにあった対応をするように心がけております。